意面水波蛋的做法

意面水波蛋的做法 意面做法: 意大利宽面条放入沸水中,中火煮制约20分钟,再捞出用冷水冲凉待用。 黄油放入锅中加热,待黄油融化后将意大利宽面条放入锅中翻炒2分钟,调入盐和......

  意面水波蛋的做法

  意面做法:

   意大利宽面条放入沸水中,中火煮制约20分钟,再捞出用冷水冲凉待用。

   黄油放入锅中加热,待黄油融化后将意大利宽面条放入锅中翻炒2分钟,调入盐和白胡椒粉,然后放入盘中。

   菠菜放入沸水中汆30秒,再捞出沥干水分,搭在炒好的意大利宽面条上。

   水波蛋做法:

   将4枚鸡蛋分别磕入4个小汤碗中。

   中火烧热锅中的水,待微沸时调入盐和白醋,然后将鸡蛋小心地倒入锅中,泡制5分钟。

   最后将做好的水波蛋放在意大利宽面条上即可。

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