懒人版老北京鸡肉卷的做法

懒人版老北京鸡肉卷的做法 1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。 2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟......

  懒人版老北京鸡肉卷的做法

  1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。

   2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。

   3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。

   4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。

   5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。

   6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。

   7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。

   8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可

上一篇:烧汁大排的做法 下一篇:菠萝虾仁炒饭的做法

水果沙拉

湘菜特色小炒-剁椒鱼头
重阳节养生:老人初冬养生要注意饮食
茄子的家常做法:肉末茄子
水饺食谱推荐-双色鱼肉水饺
山药怎么做好吃-推荐猪骨山药汤
冬至吃汤圆 双薯汤圆的做法