中国饮食:老北京婚俗饮食礼仪

中国饮食:老北京婚俗饮食礼仪 婚宴这种宴会并不和一般的宴会相同,在不少地方,它多是带着一些当地的风俗特色,比如老北京婚礼饮食礼仪,就非常有意思。 旧时,京西一带结婚......

  中国饮食:老北京婚俗饮食礼仪

  婚宴这种宴会并不和一般的宴会相同,在不少地方,它多是带着一些当地的风俗特色,比如老北京婚礼饮食礼仪,就非常有意思。

   旧时,京西一带结婚前一天,男方要给女方家抬去食盒,内装米、面、肉、点心等:娘家要请 全福人 用送来的东西做饺子和长寿面,所谓 子孙饺子长寿面 ,把包好的饺子再带回家。结婚这天,新娘下轿,先吃子孙饽饽长寿面。

   入洞房后,新郎新娘同坐,并由 全福人 喂没煮熟的饺子吃,边喂边问: 生不生? 新娘定要回答: 生(与生孩子同音) !睡前要由四个 全福人 给新人铺被褥,要放栗子、花生、枣,意为 早立子,早生 。结婚这天请客人吃面条,讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜,菜肴多少视条件而定。

   京北一带结婚这天由娶亲太太(由 全福人 充当)把新娘接来,拜天地入洞房时,要放一袋米(一般是高粱米),新娘被人搀扶退着走,登着粮食上床。

   接着吃子孙饽饽,新郎新娘各咬一口,窗外则有人问: 生不生? 屋内要连答三声: 生! 新娘结婚后的前三天要坐在床上,每天只吃少许饭,一般只吃栗子,主要为的是可少出门上厕所。结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。

   这天由男家找人端布(落红布)给大家看,若无喜布,娘家人就无脸吃酒了。酒席毕,新娘与新郎一起回娘家。 回门 当天再回男家。近些年来,之后,这些习俗渐渐淡化了

上一篇:营养粤菜推荐:虾酱蒸排骨 下一篇:中国饮食:火锅的吃文化

水果沙拉

重阳节养生:老人初冬养生要注意饮食
冬至吃汤圆 双薯汤圆的做法
湘菜特色小炒-剁椒鱼头
茄子的家常做法:肉末茄子
水饺食谱推荐-双色鱼肉水饺
山药怎么做好吃-推荐猪骨山药汤