酒酿圆子的做法介绍

酒酿圆子的做法介绍 大家不要以为酒酿圆子只适合产妇食用,其实在北方,酒酿圆子是老少咸宜,而且深受小朋友的喜爱。正宗的酒酿圆子的做法是怎么样的呢?酒酿圆子要怎么做才好......

  酒酿圆子的做法介绍

  大家不要以为酒酿圆子只适合产妇食用,其实在北方,酒酿圆子是老少咸宜,而且深受小朋友的喜爱。正宗的酒酿圆子的做法是怎么样的呢?酒酿圆子要怎么做才好吃呢?

   食材明细

   酒酿适量 糯米粉适量 鸡蛋适量 枸杞适量 葡萄干适量 白芝麻适量

   制作步骤

   1. 糯米粉加适量开水揉成面团,盖上湿屉布饧十分钟。

   2. 再搓成一个个小圆子。

   3. 沙锅做上二碗水,打入鸡蛋。

   4. 鸡蛋凝固后,放入糯米圆子。

   5. 糯米圆子漂起后,放入酒酿,稍煮片刻。

   6. 放入枸杞 葡萄干 熟的白芝麻,开后立刻关火。

   7. 一碗香香的,营养丰富的酒酿圆子。

   小贴士

   1.水的量要控制好,要考虑到材料的量,酒酿根据自己喜好放

   2.配料最后放入,开锅就关火,否则煮烂了,口感就差了

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